कबूतर का सूप कैसे पकाएं

कबूतर का सूप कैसे पकाएं: इंटरनेट पर एक गर्म विषय और व्यावहारिक मार्गदर्शिका

पिछले 10 दिनों में, स्वास्थ्य-संरक्षण आहार और घर पर पकाए गए व्यंजन सामाजिक प्लेटफार्मों पर गर्म विषय बन गए हैं, विशेष रूप से कबूतर का सूप, जो शरद ऋतु में एक पोषण पूरक है। यह लेख आपको कबूतर का सूप पकाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए इंटरनेट पर हॉट स्पॉट को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. शीर्ष 5 हालिया चर्चित स्वास्थ्य विषय

2. कबूतर के सूप के तीन मुख्य कार्य

पारंपरिक चीनी चिकित्सा सिद्धांत और पोषण विश्लेषण के अनुसार, कबूतर के सूप का मुख्य मूल्य इसमें परिलक्षित होता है:

3. क्लासिक कबूतर सूप व्यंजनों की तुलना

डॉयिन, ज़ियाओहोंगशू और अन्य प्लेटफार्मों पर लोकप्रिय व्यंजनों के आधार पर, निम्नलिखित तीन तरीकों की सिफारिश की जाती है:

4. खाना पकाने के विस्तृत चरण (औषधीय आहार संस्करण)

1.सामग्री चयन: 6-8 महीने की प्रजनन अवधि वाले स्क्वैब का चयन करें। वध के बाद, आंतरिक अंगों को हटा दें और खून निकालने के लिए उन्हें 50℃ गर्म पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें।

2.गंध दूर करने के लिए ब्लांच करें: बर्तन में ठंडा पानी डालें, 3 अदरक के टुकड़े और 1 चम्मच कुकिंग वाइन डालें, पानी को 2 मिनट तक उबालें और निकाल लें।

3.औषधीय सामग्री तैयार करना: 15 ग्राम एस्ट्रैगैलस, 5 ग्राम एंजेलिका स्लाइस, 10 ग्राम वुल्फबेरी, 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ

4.स्टू प्रक्रिया: कबूतरों और औषधीय सामग्रियों को एक पुलाव में डालें, 2000 मिलीलीटर पहाड़ी झरने का पानी डालें, तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर 2.5 घंटे तक उबालें।

5.मसाला युक्तियाँ: आखिरी 10 मिनट में नमक डालें. बेहतर स्वास्थ्य के लिए बांस नमक या सेंधा नमक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

5. सावधानियां

6. नेटिज़न्स से खाने के नवीन तरीकों का संग्रह

1.चावल कुकर संस्करण: कार्यालय कर्मचारी सभी सामग्रियों को चावल कुकर में डाल सकते हैं और एक क्लिक से प्रक्रिया को पूरा करने के लिए सूप बनाने के कार्य का उपयोग कर सकते हैं

2.हॉट पॉट भिन्नता: सबसे पहले सूप पिएं और फिर सब्जियों को धो लें। मशरूम प्लेट के साथ यह और भी स्वादिष्ट बनेगा.

3.इसे ठंडा करके खायें: गर्मियों में इसे रेफ्रिजेरेट करके पिजन जेली बनाया जा सकता है और लहसुन की चटनी के साथ परोसा जा सकता है

Baidu इंडेक्स के अनुसार, पिछले 10 दिनों में "कबूतर सूप" की खोज मात्रा में 47% की वृद्धि हुई है, जिसमें 25-35 आयु वर्ग के युवाओं की संख्या 62% है, जो दर्शाता है कि नई पीढ़ी के उपभोक्ताओं द्वारा पारंपरिक आहार पूरक को स्वीकार किया जा रहा है। सर्वोत्तम स्वास्थ्य प्रभाव प्राप्त करने के लिए इसे सप्ताह में 1-2 बार सेवन करने और उचित व्यायाम के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।