कैसे वसा आंतों के साथ स्टू सोयाबीन बनाने के लिए

कैसे वसा आंतों के साथ स्टू सोयाबीन बनाने के लिए

पिछले 10 दिनों में, भोजन के विषय अभी भी पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री के बीच एक महत्वपूर्ण स्थिति पर कब्जा करते हैं, विशेष रूप से घर-पके हुए व्यंजनों और पारंपरिक भोजन के उत्पादन के तरीकों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। एक क्लासिक घर-पकाया डिश के रूप में, सोयाबीन स्टूड फैट आंतों को अपने समृद्ध पोषण और अद्वितीय स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। यह लेख सोयाबीन स्टू वसा आंतों की तैयारी विधि के बारे में विस्तार से पेश करेगा, और संरचित डेटा के साथ संयोजन में प्रमुख चरणों और बिंदुओं को प्रस्तुत करेगा।

1। वसा आंतों के साथ स्टूड सोयाबीन के लिए सामग्री की तैयारी

सोयाबीन की आंतों को बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

2। सोयाबीन स्टू वसा आंतों को बनाने के लिए कदम

1।वसा की आंतों को संभालें: वसा की आंतों को साफ करें और गंध को हटाने के लिए उन्हें नमक और आटे से बार -बार रगड़ें। फिर छोटे टुकड़ों में काटें और बाद में उपयोग के लिए इसे पानी में ब्लैंच करें।

2।सोयाबीन भिगोएँ: पानी को पूरी तरह से अवशोषित करने और विस्तार करने के लिए 4 घंटे से अधिक समय तक सोयाबीन को भिगोएँ।

3।हलचल-तली हुई मसाले: पैन को गरम करें और तेल को ठंडा करें, अदरक, लहसुन, सूखे मिर्च और स्टार ऐनीस को हलचल-तलने के लिए जोड़ें।

4।वसायुक्त आंतों: एक बर्तन में ब्लैंचेड वसा की आंतों को डालें, खाना पकाने की शराब, हल्की सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, और चीनी और हलचल समान रूप से जोड़ें, फिर वसा की आंतों को कवर करने के लिए पानी डालें, उच्च गर्मी पर एक उबाल लें और कम गर्मी में मुड़ें और 30 मिनट के लिए उबालें।

5।सोयाबीन जोड़ें: भिगोए गए सोयाबीन को एक बर्तन में डालें और 30 मिनट तक उबालते रहें जब तक कि सोयाबीन नरम और सड़ा हुआ न हो।

6।मसाला और सेवारत: अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सीजन में उचित मात्रा में नमक जोड़ें, और अंत में उच्च गर्मी से रस को बंद करें।

3। स्टूड सोयाबीन का पोषण मूल्य

फैटी आंतों के साथ सोयाबीन के साथ स्टूड न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि समृद्ध पोषण मूल्य भी है:

4। खाना पकाने के टिप्स

1।वसायुक्त आंत: वसा की आंतों की सफाई कुंजी है। गंध को हटाने के लिए इसे बार -बार नमक और आटे के साथ रगड़ना सुनिश्चित करें।

2।सोयाबीन सोयाबीन: सोयाबीन को पहले से भिगोने की आवश्यकता है, अन्यथा स्टूइंग समय को बढ़ाया जाएगा और स्वाद को प्रभावित किया जाएगा।

3।अग्नि नियंत्रण: फैटी आंतों के सख्त होने से बचने के लिए स्टूइंग करते समय गर्मी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए।

4।मसाला युक्तियाँ: डार्क सोया सॉस का उपयोग मुख्य रूप से रंग के लिए किया जाता है, ताजगी को बढ़ाने के लिए हल्के सोया सॉस का उपयोग किया जाता है, और समय से पहले अवयवों के स्वाद को प्रभावित करने से बचने के लिए नमक जोड़ा जाता है।

वी। निष्कर्ष

फैटी आंतों के साथ सोयाबीन के साथ स्टूड एक घर-पका हुआ व्यंजन है जो स्वादिष्टता और पोषण को जोड़ती है। यद्यपि उत्पादन प्रक्रिया थोड़ी बोझिल है, जब तक आप प्रमुख चरणों में महारत हासिल करते हैं, आप आसानी से नरम, स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बना सकते हैं। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दैनिक आहार, यह डिश डाइनिंग टेबल में एक गर्मजोशी और संतुष्टि जोड़ सकता है।